SOS!!!

Срочно нуждаюсь в двух советах:
1. Как отмыть из-под ногтей намертво присохщий сок волнушек? Вчера я, вроде, все смыла - по крайней мере, его было не видно, а за ночь он потемнел. Желательно без жертв.
2. Как бы посолить эти самые волнушки попроще? Их мало, не хочется из-за килограмма грибов затевать полную церемонию