Воскресные прогулки: погода.

Сами ирландцы свою погоду характеризуют одним емким словом unpredictable - то есть непредсказуемая. Это чистейшая правда. Выходя из дома, ты никогда не знаешь, в каких погодных условиях окажешься через полчаса. Можно выйти под проливной дождь, тепло одевшись и прикрывшись зонтом, а потом весь день таскать зонт в руках под палящими лучами солнца, или наоборот - выйти в футболке и темных очках, а потом не знать, где укрыться от дождя и ветра.
Эти фотографии сделаны с одной точки в разные стороны, с интервалом в несколько секунд.
Горы выглядели так:

А море - так:

И вот так:

И так тоже.

Поэтому, выходя из дома, я всегда беру с собой зонтик, ветровку (если тепло) и солнечные очки. Что-нибудь одно точно пригодится.

Растительное масло: мнение специалиста.

Давеча мы в комментариях к моему похудательному отчету зацепились на предмет употребления нерафинированного масла. Поскольку я - не сиротка, у меня есть мать, которая, в свою очередь, хорошо разбирается в вопросах производства растительных масел, я решила ее допросить подробно. Мама не подвела, так что наш с ней диалог из скайпа публикую практически полностью (опускаю только личные подробности и жизнеописание родственников, а по интересующему вопросу - без купюр).
Я: Нерафинированное растительное масло, плюсы и минусы.
Мама: Нерафинированное(т.е.неочищенное) растительное масло может содержать пестициды и микотоксины.Пестициды попадают в семечки во время обработки полей от вредителей, микотоксины - продукты жизнедеятельности плесеней в процессе хранения семян. Кроме того, при хранении семян может проиходимть окисление растительного  масла внутри семян,что провоцируется влажностью семян и содержанием в них белков. Резюме: нерафинированное растительное масло должно производиться из свежих высококачественных семян методом холодного отжима. Хорошее нерафинированное масло гораздо полезнее, т.к. содержит биологически полезные добавки (например,фосфатиды).
Я: Есть или не есть, вот в чем вопрос.
Мама: Конечно,есть , но не жарить на нем, наиболее полезны (по убыванию): кукурузное, подсолнечное, оливковое. Кунжутное-не знаю (экзотика), рапсовое не рекомендую использовать вовсе (низкопробное масло,нуждающееся в спецобработке,поскольку содержит эруковую кислоту, вредную для организма, поэтому выведены сорта низкоэрукового рапса). По свойствам любого масла можно почитать в твоем любимом интернете. При производстве нерафинированных масел должен осуществляться более строгий и обширный контроль качества. Потребитель может оценить только органолептику (вкус, запах, внешний вид: цвет, прозрачность). Наличие легкой мути (сетки) и осадка темно-коричневого цвета(фосфатиды) - нормально. В общем,ориентируйся на вкус: не должно быть и следов горечи, а в запахе - затхлости.
Я: Так какое лучше-то?
Мама: Не выделывайся, покупай хорошее (м.б. и более дорогое) подсолнечное,оно для нас вкуснее и содержит много ненасыщенных жирных кислот-витамин F.
В общем, я удовлетворена. Если есть вопросы, можете задать, я наловлю маму и допрошу ее.