Салат с тофу и тунцом.

Ну, кто там мне советовал выбросить тофу и не тратить денег на всякую гадость?

Спасибо listef за ссылку http://kuking.net/13_53.htm, салатик получился знатный. Только я его модифицировала, как обычно - мне смертельно скучно готовить по заданному рецепту, поэтому если речь не идет о чём-то, что должно получиться именно таким, как в рецепте, то я всегда позволяю себе вольности.

Значицца, так:
Ингридиенты:
Тофу - половина пачки, примерно 200 гр.
Тунец в собственном соку - банка 180 гр., но сок я вылила, так что тунца осталось 150 гр.
Уксус бальзамический - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский перец - 1/4 перчины, завалялась в холодильнике
Морковь - 2 шт.
Сельдерей - 2 больших стебля
Лук-шалот - 2 шт.
Майонез - 1 ст.л. с горкой

Процесс:
Тофу натёрла на крупной тёрке и замариновала с уксусом и соевым соусом. Тунца размяла вилкой, добавила натёртый на мелкой тёрке чеснок (представляете, я сломала давилку - вот силища-то немеряная!), натёртый на крупной тёрке перец, морковь (тоже на мелкой тёрке, так вкуснее), сельдерей пришлось резать - он волокнистый и не натирается. Лук-шалот тоже порезала мелко. Все это перемешала, добавила тофу, попробовала - вкусно, но чего-то не хватает. И я положила майонез. Да, киньте в меня тапком, у кого рука поднимется. Я вообще этой всеобщей ажиотации вокруг майонеза не понимаю - я его люблю и жить без него не могу. И вовсе он не вредный, если не жрать его тазами. Мама, скажите им, что хороший майонез - это не только вкусно, но и полезно!

Фотографии не будет - не успела, сожрали, урча и чавкая до того, как у меня родилась мысль что-то там фотографировать.

Калорийность на 100 гр. - 119 ккал, БЖУ 9-8-4.