Shepherd's pie.
Jan. 19th, 2011 09:44 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kuzulkaShepherd's pie - рецепт у Яна Десмондовича.
Не обращайте внимания, это я для себя, чтобы не забыть. Я сегодня все ингридиенты купила, а сил готовить нет, до завтра точно забуду.
И вообще, не обращайте на меня внимания. У меня жуткая мигрень БЕЗ головной боли - что-то новенькое. То есть глаз не видит, ухо не слышит, голова ватная, на не болит.
Если кому в комментариях опечаток наделала - не обижайтесь, координация движений тоже слегка нарушена.
Если пирог (который на самом деле - картофельная запеканка с мясом и овощами) получится вкусный - завтра доложусь.
Не обращайте внимания, это я для себя, чтобы не забыть. Я сегодня все ингридиенты купила, а сил готовить нет, до завтра точно забуду.
И вообще, не обращайте на меня внимания. У меня жуткая мигрень БЕЗ головной боли - что-то новенькое. То есть глаз не видит, ухо не слышит, голова ватная, на не болит.
Если кому в комментариях опечаток наделала - не обижайтесь, координация движений тоже слегка нарушена.
Если пирог (который на самом деле - картофельная запеканка с мясом и овощами) получится вкусный - завтра доложусь.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-01-19 09:48 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-19 09:50 pm (UTC)а этот"пирог" -классная штука. Главное - напрягаться совсем не нужно. Но сегодня не готовь ничего.
no subject
Date: 2011-01-19 09:51 pm (UTC)Аня, сама с заложенными ушами(что-то с головой) и засыпательной на 24 часа в сутки головой. Надо чего-то выпить! :)
no subject
Date: 2011-01-19 10:16 pm (UTC)В принципе, полнолуние, да плюс еще похолодало и антициклон приехал - мигрень вполне в законе.
no subject
Date: 2011-01-19 10:17 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-19 10:17 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-19 10:27 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-19 10:27 pm (UTC)про пирог.
ты же мне веришь? так вот.
для того, чтобы был пирог пирогом, а не запеканкой - картофель отвари в мундире, потом его почистив, нужно либо через процессор, либо через мясорубку самую мелкую пропустить. добавить яйцо, можно немного сливок, две-три ложки обыячной муки. должно получиться картофельное НЕ пюре, а тесто.
ну, и кубик буьонный - нафих, нафих. соль, перец, любые приправки, которые любишь.
овощи можно замороженные. и вбрось их уже в полуготовый фарш. причем, прежде, чем жарить фарш - спассеруй лук.
не надо орать. это только кажется, что работы больше. ни разу.
и напоследок.
форму смажь растительным маслом и слегка присыпь сухарями, выложи половину картофельного теста, затем сверху фарш с овощами, затем опять картошку. разровняй, смажь верхушку яйцом смешанным со сливками. за пять минут до готовности можно посыпать любым сыром.
и не обзываться!
no subject
Date: 2011-01-19 10:31 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-19 10:41 pm (UTC)может у тебя что с давлением? (упало-повысилось?)
no subject
Date: 2011-01-19 10:50 pm (UTC):)
no subject
Date: 2011-01-19 10:51 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-19 10:53 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-19 10:54 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-19 10:55 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-19 10:55 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-19 11:09 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-19 11:17 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-19 11:21 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-20 12:12 am (UTC)Запиханку завтра сделаешь, я иногда такие делаю порционные, с драниками в качестве основы )
no subject
Date: 2011-01-20 12:25 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-20 01:44 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-20 02:05 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-20 04:01 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-20 04:47 am (UTC)