***

[kuzulka]

Да, чуть не забыла: а что мы делаем с сыром ТОФУ?
Так-то его съесть нельзя...

Comments

[listef.livejournal.com]

гадкий, точно!

[listef.livejournal.com]

http://kuking.net/13_53.htm

[kuzulka.livejournal.com]

Все эти рецепты без тофу кажутся мне лучше, чем с ним :)))

[alice-lisina.livejournal.com]

Разве тофу это сыр? Это соя!
Ее нужно вымочить в соевом соусе и пожарить на сковородке с капелькой растительного масла!

[kuzulka.livejournal.com]

Ну, эти люди позиционировали ЭТО, как вегетарианский сыр. Бедные, бедные веганы...

[ting-li.livejournal.com]

некоторые его прямо так жруть.
можно нарезать кусочками в салатик.
Вся моя семья тофу ненавидит, но вот если его в раст.масле прожарить с корочкой почти (deep fry), то всем нравится. Не знаю, что там теряется, но кальций точно сохраняется, никуда не девается. и полить каким-нибудь китайским соусом.

[kuzulka.livejournal.com]

Вот я чувствовала, что с ним надо что-то сделать...

[iva-no-va.livejournal.com]

это не сыр, балдуся. это белок. он впитывает любой соус и становится по вкусу таким же как соус. например - быстро-пребыстро обжарь овощи (типа стир фрай) с соевым соусом и чесноком. тудой кубиками тофу. вот тебе блюдо.
или его просто можно обжарить с чесноком и травками.

[bostonter.livejournal.com]

То же самое хотела написать!Сам тофу не имеет вкуса и запаха(практически),зато,приобретает вкус и запах окружающих его ингридиентов-компонентов.Для фига он тогда нужен?А он источник белка!

[kuzulka.livejournal.com]

Ага, понятно.
Сам-то он по себе совершенно несъедобный...

[kachichu.livejournal.com]

все зависит от того какой у тебя тип. Некоторые можно есть прямо так, с зеленым лучком и соевым соусом, а некоторые надо исключительно варить, иначе это как бумага. Что у тебя на упаковке написано?
Вот я нашла, что по-английски их называют silken tofu, firm tofu и dry tofu. Я предпочитаю тот, что называют silken.

[kuzulka.livejournal.com]

Силкен и написано. Прямо так его съесть никак нельзя...

[eta-ta.livejournal.com]

а ничего не делаем, потому что не покупаем. тратим деньги только на вкусные продукты.

[kuzulka.livejournal.com]

Ну если уже сваляли дурака...

[jey-ka.livejournal.com]

Да, ты упаковку покажи, чтобы мы могли понять, что за зверь, а то я в России тоже тофу видела. Но с тофу он ничего общего не имел! Я бы для начала посоветовала в салат (если это silken tofu). Например, листья салата, немного огурцов-помидоров-болгарского перца и красный лук), добавить тофу, можно не резать, он от малейшего прикосновения разваливается, посыпать белым прожареным кунжутом, полить кунжутным дрессингом.

[jey-ka.livejournal.com]

http://cookpad.com/recipe/268341

здесь как выглядит и рецепт приготовления в домашних условиях. Половина луковицы,половина морковки, долька чеснока, 30 гр белого кунжута, масло 350 мл, соевый соус 130 мл, уксус 100 мл, сахар 50 гр. Большое крупное на терке, потом все смешать в миксере. Хранить в закрытой таре в холодильнике, добалять в салаты по вкусу :-) Очень ароматный дрессинг, не встречала пока человека, которому бы не понравился.

[monpansie.livejournal.com]

А ничо с ним нельзя делать. Нельзя его есть))

[kuzulka.livejournal.com]

Ты понимаешь, какое дело...
Мы, дети детей блокады, ежели уж купили какую-то еду по глупости, то непременно ее должны сожрать чисто от жадсности...

[babyjschatz.livejournal.com]

Я его обожаю жаренным! Режешь на пластинки и жаришь до хрустящей корочки. Не очень диетически, но безумно вкусно :)

[kuzulka.livejournal.com]

У меня сейчас временные трудности со здоровьем, но как только они минуют, я его тут же поджарю.

[tobeornot.livejournal.com]

А еще из него торты делают и прочие чизкейки:)

[kuzulka.livejournal.com]

Чизкейки - это я люблю!

[slimn.livejournal.com]

в салат его!

[kuzulka.livejournal.com]

Типа - вместо брынзы?

[fur-seal-007.livejournal.com]

Да как всегда - покупаем, томим в холодильнике, выбрасываем(((

[kuzulka.livejournal.com]

Это не мой путь. Если еда куплена, она должна быть съедена. Но хотелось бы без мучений...

[http://users.livejournal.com/_nevidimka/]

Инарииии!
http://www.fuji-san.ru/auxpage_inari-unagi например

[kuzulka.livejournal.com]

Ох, ну это просто высший пилотаж!!!

[syroezhhhka.livejournal.com]

Выбрасываем... :(

[kuzulka.livejournal.com]

Грибуся, ну как я могу еду выбросить? У меня бабушка была блокадница...

[hungarianl.livejournal.com]

Што-то мне кажется - у тебя завсегда с сырами засада. Причем, со всякими...

[kuzulka.livejournal.com]

Неправда ваша, я сыр люблю и он у меня никогда не пропадает в хозяйстве.

[umni-zaza.livejournal.com]

Даже близко руками не трогаем!

[kuzulka.livejournal.com]

Похоже, это самое разумное решение...

[ol-lar.livejournal.com]

Я его так ела! Но, наверное, у одной меня он пользовался популярностью, больше к нам его не завозят :))

[kuzulka.livejournal.com]

Так не могу, это ж какую силу воли надо иметь!

[the-bookofcalm.livejournal.com]

аккуратно заворачиваем и... в помоечку...

[kuzulka.livejournal.com]

Нифига. Я его хоть как-нибудь, но съем!

[vika-fe.livejournal.com]

Про сыр тофу ничего не скажу,
но юпик у тебя классный - сразу видно: человек интересующийся, не утративший способность удивляться! ;))

[kuzulka.livejournal.com]

Это меня Женька (ronia) в прошлом году нафоткала :)))