А скажите-ка мне, хозяйственные мои,

[kuzulka]

как определить: можно ли есть маринованные грибы, которые никто не помнит, когда мариновали? Года два уже стоят в холодильнике. Выглядят хорошо.

Comments

[lena-zyuzina.livejournal.com]

я ем, а мама моя говорить выкидывать

[kuzulka.livejournal.com]

Вот я балда! Я же только что с мамой разговаривала и ее не спросила.

[umni-zaza.livejournal.com]

Проверить на наименее ценном члене экипажа))

[kuzulka.livejournal.com]

Надо кого-то в гости заманить. Эх, жалко, свекровь далеко...

[zolotayakoshka.livejournal.com]

Два года в закрытом или открытом виде?

[kuzulka.livejournal.com]

В закрученной по всем правилам банке в холодильнике.

[vincenati.livejournal.com]

Тебе нечего есть?
Я бы не стала.

[kuzulka.livejournal.com]

Они такие красивые...

[leleshka.livejournal.com]

Если маринад не пострадает от кипячения, перекипятить. Причем долго (посмотри через сколько ботулин в кипящей среде разрушается. и можно пробовать :)

[kuzulka.livejournal.com]

А с чего бы ему там взяться? Я уже лет 30 мариную грибы, и ни разу бутулин не приходил...

[rider3099.livejournal.com]

Если крышка не вздулась, то можно

[kuzulka.livejournal.com]

*ходит вокруг банки, подозрительно осматривая крышку*

[annushkapahomov.livejournal.com]

Они же маринованные, в консерванте - что им будет? И тебе ничего страшного не будет. У меня на балконе в шкафу стояли тоже несколько лет опята - прекрасно потом съелись, без последствий.

[kuzulka.livejournal.com]

На балконе? Там же летом тепло?

[sok-granatovy.livejournal.com]

Если они маринованные с уксусом - то ничего им не сделается, и кипятить не надо. Правда, боюсь, что выглядят они лучше, чем будут на вкус. А вот если просто солёные...то не знаю, могли бы они вообще два года продержаться?...

[kuzulka.livejournal.com]

Маринованые с уксусом. Очень нарядные!

[appmain.livejournal.com]

О, у меня тоже такие есть! Нашла, когда перед Новым годом в холодильнике порядок наводила :). Решила дождаться, когда никого не будет дома, и съесть :).

[kuzulka.livejournal.com]

Вот это мой путь: дождяться, чтобы никого не было, и быстро съесть в одно лицо!

[bergberg.livejournal.com]

Открой, понюхай вдумчиво, и тогда решай. Я на нюх определяю))

[kuzulka.livejournal.com]

Это хороший совет, я сама так делаю. Тогда надо подождать, чтобы не было насморка.

[myworld.livejournal.com]

Я бы переварила

[kuzulka.livejournal.com]

А смысл?

[nelenaa.livejournal.com]

перекипяти.
и тогда точно не умрешь.))
а лучше выкини.

[kuzulka.livejournal.com]

Как же я их выкину? Ты прямо как нерусская женщина рассуждаешь и вообще это на тебя не похоже. Сама бы, небось, доела!

[oma-tee.livejournal.com]

я бы их есть не стала, но я вообще грибы не ем)

[kuzulka.livejournal.com]

А я ем! Я вообще грибы обожаю - собирать, готовить и есть. Я их даже чищу без раздражения.

[kisya.livejournal.com]

вот мы сейчас через какой то такой каприз лишимся ценного друга. оно нам всем надо? викинь.

[kuzulka.livejournal.com]

Ы-ы-ы-ы!
Моя бабушка от этого перевернется в гробу.

[chernika-mir.livejournal.com]

Я у папеньки спросила, он грибник со стажем. Говорит, выкинуть. И вообще, с грибами шутить опасно.

[kuzulka.livejournal.com]

Вы сговорились все чтоли?

[tvzm.livejournal.com]

я бы выкинула.

[kuzulka.livejournal.com]

Эх, все к тому и идет...

[ezhik2007.livejournal.com]

Ага, либо кипятить минут 10-15, либо выкинуть. Насчет того, что в уксусе с ними ничего не сделается я бы не надеялась - там процесс не от консерванта зависит.
Кузь, выкинь ты их, а?

[kuzulka.livejournal.com]

А откуда берется процесс? Если за 30 лет, что я делаю маринованные грибы, ни разу ничего не случалось?

[l-ionella.livejournal.com]

Хм. Настороженно ждём следующих постов...

А вот моя мама когда-то мариновала и не закатывала, за месяц съедали, так вот она бы выкинула при неизвестном сроке даже закатанное.

[kuzulka.livejournal.com]

*демонически хохоча, убежала с банкой грибов за пазухой*

[larrym07.livejournal.com]

я не знаю. но не стала бы)

[kuzulka.livejournal.com]

Какие вы все!

[mrka.livejournal.com]

Можно.

[kuzulka.livejournal.com]

Вот этот ответ мне нравится.

[deviatsia.livejournal.com]

Я ела. Они же с уксусом мариновались. Недавно открыла трех-годовалое лечо- пошло на ура:)))

[kuzulka.livejournal.com]

Мариновались своими белыми руками, прошу заметить!

[annasm.livejournal.com]

я ем. И норм

[kuzulka.livejournal.com]

Мне кажется, нас вообще ничем не проберешь.

[olga-norway.livejournal.com]

С таким рационом до пенсии можно не дотянуть...

[kuzulka.livejournal.com]

Я невероятно живучая!

[jaljustrelka.livejournal.com]

Я такие ем.

[kuzulka.livejournal.com]

Я ничем не хуже, тоже съем!

[irina-chisa.livejournal.com]

Мы вот вскрыли два пакета замороженных лисичек (магазинных), приготовили, попробовали по грибочку и ... выбросили.

[klyuschka-stara.livejournal.com]

Они иногда горчат, как не родные. А иногда не горчат. Причем собственноручно замороженные тоже. Никак не найду корреляцию - с чем это связано.