Мясной рулет с овощами.
Aug. 26th, 2011 11:13 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kuzulkaГоворила же я вам - у меня припадок кулинарной активности.
Продукты:
Фарш говяжий постный - 500 гр.
Фарш из индейки - 500 гр.
Яйцо - 2шт.
Репчатый лук - 3 шт., небольшие
Морковь - 2 шт., большие
Шампиньоны - 200 гр.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Соль, перец.
Инструкция:
Фарш смешать, добавить туда яйца и одну луковицу, смолотую блендером. Посолить, поперчить и месить до полного изнеможения.
Лук нарезать мелко, морковь и шампиньоны натереть на крупной терке, все это обжарить на растительном масле до приятного вида.
Фарш разложить на листе фольги прямоугольником, разровнять руками до однородной лепешки. На середину лепешки выложить начинку и аккуратно, с загибая лист фольги, сформировать рулет. Прямо на фольге переложить на противень, фольгу не заматывать, а так и оставить болтаться. Запекать в духовке, пока верх не зарумянится.
Калорийность на 100 гр. - 242 ккал, БЖУ - 22-15-49
Продукты:
Фарш говяжий постный - 500 гр.
Фарш из индейки - 500 гр.
Яйцо - 2шт.
Репчатый лук - 3 шт., небольшие
Морковь - 2 шт., большие
Шампиньоны - 200 гр.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Соль, перец.
Инструкция:
Фарш смешать, добавить туда яйца и одну луковицу, смолотую блендером. Посолить, поперчить и месить до полного изнеможения.
Лук нарезать мелко, морковь и шампиньоны натереть на крупной терке, все это обжарить на растительном масле до приятного вида.
Фарш разложить на листе фольги прямоугольником, разровнять руками до однородной лепешки. На середину лепешки выложить начинку и аккуратно, с загибая лист фольги, сформировать рулет. Прямо на фольге переложить на противень, фольгу не заматывать, а так и оставить болтаться. Запекать в духовке, пока верх не зарумянится.
Калорийность на 100 гр. - 242 ккал, БЖУ - 22-15-49
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-08-26 10:39 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-26 10:43 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-26 10:41 pm (UTC)Хороший рецепт, надо будет попробовать! Спасибо!
no subject
Date: 2011-08-26 10:43 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 02:13 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2011-08-26 11:20 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 07:18 am (UTC)Получай +5!
Date: 2011-08-27 12:45 am (UTC)Re: Получай +5!
Date: 2011-08-27 07:19 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 01:35 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 03:21 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2011-08-27 03:14 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 03:22 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 07:21 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2011-08-27 03:23 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 07:21 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 05:32 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 07:22 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 05:36 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 07:23 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2011-08-27 06:13 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 07:24 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 06:27 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 07:24 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 06:35 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 07:25 am (UTC)Фарш можно любой. Я этот рулет пробовала в сочетании курица-индейка, индейка-баранина, баранина-свинина - всегда хорошо.
no subject
Date: 2011-08-27 07:13 am (UTC)Красота - умирать не надо!:)
no subject
Date: 2011-08-27 07:16 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2011-08-27 07:26 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 07:28 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2011-08-27 07:36 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 07:59 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:Гугель знает всё)))
From:Re: Гугель знает всё)))
From:Re: Гугель знает всё)))
From:Re: Гугель знает всё)))
From:Re: Гугель знает всё)))
From:Re: Гугель знает всё)))
From:Re: Гугель знает всё)))
From:Re: Гугель знает всё)))
From:Re: Гугель знает всё)))
From:no subject
Date: 2011-08-27 08:27 am (UTC)А тут- супер!))
no subject
Date: 2011-08-27 10:58 am (UTC)А как это - мясо внутри? Мне только голубцы и фаршированый кабачок на ум приходят.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2011-08-27 10:56 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2011-08-27 09:12 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 10:59 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2011-08-27 09:28 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 11:00 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2011-08-27 09:52 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 11:00 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2011-08-27 10:06 am (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 11:01 am (UTC)Я бы тоже хотела с яйцами и сыром, но сейчас не могу.
no subject
Date: 2011-08-27 12:23 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 12:50 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-27 01:45 pm (UTC)Хорошие у тебя припадки). Полезные.
no subject
Date: 2011-08-27 02:01 pm (UTC)Пошла сырники печь и куриный суп варить :)))
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From: